Platos T+ipicos de Esmeraldas

 

Limbre Nazareno nos cuenta el desarrollo de la comida en Esmeraldas cómo se lo preparaba y qué ingredientes han ido evolucionando su el sabor natural de sus comidas.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/platos-tipicos-esmeraldas_md_1647713_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Cuy Asado

Conoce cómo se prepara este típico plato andino, cómo es su preparación antes y después de entrar a la cocina.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/cuy-asado_md_1647698_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Chicha de Jora

María Angeles nos cuenta la preparación correcta de la chicha de jora cuáles son sus ingredientes y qué re comendaciones debemos tener en cuenta.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/chicha-jora_md_1647692_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Cariucho

Anita nos cuenta como se prepara el Cariucho, qué ingredientes se necesitan y cómo se los prepara.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/receta-cariucho_md_1647423_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Canasta Comunitaria- Salcedo

 

Una cordial invitación a adquirir la Canasta Comunitaria como lo organiza el grupo La Delicia de Salcedo, ricos alimentos del campo a la ciudad.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/canasta-comunitaria-salcedo_md_1607295_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Recetas de papa

 

Elena nos cuenta las golosinas que su abuela le enseño a preparar con harina de maíz, papa y nabo.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/recetas-papa_md_1605501_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

La papa y su historia

Historia de la llegada de la Reina Isabela al Ecuador y su asombro por el estilo propio de la ¨Papa¨.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/papa-su-historia_md_1604706_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Encocado de Pescado.

Rica receta de cómo se prepara y se disfruta el encocado del pescado.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/allimikui-esmeraldas_md_1604382_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Tortillas de Quinua

 

Rica preparación de tortillas de Quinua con harina de trigo.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/tortillas-quinua_md_1601559_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Desayuno Shuar- Sucumbios

 

Tankamash nos da una pequeña observación acerca del mal consumo de alimentos en el desayuno de la alimentaci ón normal del ser humano.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/desayuno-shuar-sucumbios_md_1601534_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Desayuno en Carchi

 

Choclotanda, cuajada y más deliciosos productos son los que acompañan el desayuno de los habitantes de San Gabriel.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/desayuno-la-delicia-carchi_md_1601485_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Desayuno en Loja

 

Sango de Maíz y más productos son los que se sirven en los ricos desayunos de Loja.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/desayuno-loja_md_1601464_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨

Desayuno- Ambato

 

Exquisita preparación del Locro de Cuy cocinado en olla de Barro.

Para descargar:
1. Clic en http://www.ivoox.com/allimikui-ambato_md_1601434_1.mp3
2. Clic derecho en el fondo.
3. Clic en ¨Guardar como...¨